요즘 학교 급식에 미역 없는 미역국이 등장한 사연

댓글 0 조회   576 04.15 16:05

[충청뉴스 이성현 기자] 학교급식 조리원 파업 여파로 학교급식 질이 저하되면서 그 피해가 학생들에게 고스란히 돌아가고 있다.

조리원 처우 개선을 위한 쟁의 행위라곤 하지만 최근 미역 없는 미역국이 나오기도 하면서 ‘선을 넘었다’는 지적이 나오고 있다.

‘미역 없는 미역국’은 지난 7일 대전 중구 한 중학교에서 제공됐다. 이날은 생일자의 날로 생일찰밥과 한우미역국, 매콤돼지갈비찜, 잡채, 쇼콜라크림케이크, 배추겉절이 등이 급식으로 제공될 예정이었다.

그러나 실제 급식 사진을 보면 미역국에 미역은 없고 고기만 몇 점 있을 뿐이다. 돼지갈비찜 역시 볼품 없어 보인다.

이날 영양교사가 자른 미역을 들여오지 않아 조리원들이 미역 손질의 어려움을 이유로 처음부터 미역 없이 국을 조리한 것으로 알려졌다.